بذر گشنیز
گشنیز محلی گیاهی از دسته سبزیجات و نام گونه‌ای گشنیز است که به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد میکند، البته در برخی مناطق به صورت دوسالانه نیز رشد میکند. ساقه‌ای راست به همراه تعداد زیادی شاخه فرعی به رنگ سبز دارد که شیاردار هستند. برگهای سبز رنگ، دندانه‌دار و مرکب این گیاه در انتهای ساقه گیاه رشد می‌کنند. این گیاه گلهای بسیار ریز و کوچکی دارد که به صورت تجمیع شده و به رنگ سفید و زرد در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شود.
جالب است بدانید که گشنیز دارای میوه‌ای خوراکی است که خواص بسیاری دارد که این میوه را برخی به اشتباه دانه تصور می‌کنند، این میوه به صورت دو مریکارپ، کروی و به رنگ زرد است. دانه این گیاه بوی نامطبوعی دارد که پس از مدتی بوی نامطبوع آن از بین می رود و مطبوع می‌شود. توجه داشته باشید علاوه بر میوه ساقه و برگ این گیاه نیز مصرف خوراکی دارد و استفاده‌های مختلفی از آن به ویژه در آشپزی و تازه خوری می‌شود.
برداشت آسانی دارد، به هنگام برداشت با استفاده از یک قیچی، اره یا چاقو گیاه را از قسمت زیرین نزدیک به خاک از ساقه جدا کنید تا گیاه بتواند دوباره رشد کند، پس از برداشت آن را پاک‌کرده بشورید و مصرف کنید. برای تهیه کوکو سبزی، تازه خوری، قرمه‌سبزی و … از آن استفاده می‌شود.
زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پس از پایان فصل سرما است. رشد سریع و آسانی دارد طوری که پس از گذشت 50 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 25 تا 35 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 5 تا 10 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 10 تا 20 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد بهتر به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد، خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و در عین حال منظمی نیاز دارد.
نور لازم: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد، روزانه به 7 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.
برای مشاوره رایگان به واتس آپ این مجموعه مزاجعه نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.