اتفن
اتفن یا اتفون که همان اتیلن مایع از هورمونهای بازدارنده رشد است . با کاهش یا متوقف کردن فرایند رشد گیاهان مختلف باعث تعادل بخشیدن به روند رشد و نمو گیاه میشود.از سال 1905 میلادی در ایالات متحده آمریکا و از سال 2006 در اروپا به صورت مجاز و قانونی برای تسریع در عمل آمدن بعضی از میوهها و همچنین سرخ کننده گوجه فرنگی از این هورمون گیاهی استفاده شد.
فواید اتفن:
در مورد محصول بادام، اتفن باعث برداشت آسانتر محصول و همچنین تاخیر در گلدهی بادام میشود که به بهینهتر شدن فرایند برداشت این محصول کمک فراوانی میکند. همچنین محلول پاشی اتفن بر روی پنبه دو هفته قبل از برداشت باعث باز شدن سریع قوزه های می گردد.
اتفن یا اتفون با نام لاتین Ethephon دارای 3 کاربرد زیر است:
- تسریع در رسیدن میوههای مختلف
- رنگ آوری میوههایی مثل گوجه فرنگی را بهبود میبخشد.
- باعث بهبود برداشت میوهها میشود.
مزایای اتیلن:
از اتیلن برای سرعت بخشیدن در رسیدن میوههای که هنوز به طور کامل نرسیدهاند استفاده میشود.
از جمله این میوهها میتوان به موز، خرمالو و طالبی اشاره کرد و همچنین از این هورمون برای بهبود روند رنگ پذیری محصولاتی مانند گوجه فرنگی، مرکبات، انگور، آلبالو، آلو و گیلاس استفاده میشود.
اگر حدود 9 تا 11 روز پیش از برداشت میوههایی مانند سیب، گیلاس، گلابی و هلو استفاده شود تحریک ریزش آنها میشود. این هورمون در غلظتهای بالا باعث عدم جوانهزنی و در غلظتهای کم باعث تحریک جوانهزنی میشود که باید به آن دقت کرد.
اتیلن باعث میشود که محصولات ظاهر بهتری داشته باشند یا به اصطلاح بازار پسند باشند که در مورد گوجه فرنگی اگر از مرحله گردهافشانی تا زمانی که گوجهها سبز میشوند استفاده شود، باعث افزایش میزان محصول میشود.
از مزایای دیگر میتوان به رسیدن همزمان میوهها و نیاز کمتر به نیروی انسانی برای برداشت محصولات اشاره کرد.
در مورد محصولاتی مانند پیاز نیاز به روزهای بلند برای گلدهی دارند، میتوان از این هورمون برای وادار کردن محصول به گلدهی در روزهای کوتاه سال استفاده کرد.
در مورد محصول بادام، اتفن باعث برداشت آسانتر محصول و همچنین تاخیر در گلدهی بادام میشود که به بهینهتر شدن فرایند برداشت این محصول کمک فراوانی میکند.
همچنین محلول پاشی اتفن بر روی پنبه دو هفته قبل از برداشت باعث باز شدن سریع قوزه های می گردد.
تیمار گیاهان توسط این هورمون که در غلظتهای 50 و 100 قسمت در میلیون باعث میشود ریشههای نابجا به شدت بیشتر شوند. همچنین مقدار 200 قسمت در میلیون باعث تولید نشاء با ریشههای انبوه در مقدار زیاد میشود.
جلوگیری از آسیبهای سرمای دیررس بهاره بااستفاده از اتفن:
تعریف سرمازدگی :
گیاهان نسبت به کاهش دمای محیط آستانه تحمل مشخصی دارند . البته این آستانه تحمل ممکن است در گیاهان مختلف متفاوت باشد. اگر دما از آستانه تحمل گیاه پایین تر برود عملکرد های فیزیکی و فیزیولوژیکی آن کم و یا مختل می گردد. این پدیده را سرمازدگی می گویند. سرما زدگی ممکن است در دمای پایین تر از صفر درجه و یا بالاتر از آن صورت بگیرد.
کاهش در عملکرد یا اختلال در آن بصورت خسارت های ناشی از سرمازدگی بروز پیدا می کند. بطور کلی سرمازدگی را به سه نوع می توان تقسیم کرد : سرمازدگی پاییزی ،سرمازدگی زمستانی و سرمازدگی بهاره که مورد آخر را سرمازدگی دیر رس هم می گویند . چون هدف این نوشتار تببین راه های جلوگیری آسیب های ناشی از سرمای دیر رس بهاره در گیاهان با استفاده از اتفن است بنابراین فقط به سرمازدگی دیرس بهاره می پردازیم و بحث درباره دو نوع دیگر سرمازدگی را به وقت دیگر موکول می کنیم.
سرمازدگی بهاره یا دیر رس چیست؟
با نزدیک شدن به بهار یعنی در نیمه دوم اسفند با بالارفتن تدریجی دمای هوا شکوفه های عده ای از درختان میوه باز می شوند و حتی در بعضی از آنها میوه نیز تشکیل می گردد .
سرد شدن مجدد هوا بعد از این مرحله باعث آسیب دیدن شکوفه ها و میوه های تازه تشکیل شده می گردد.این خسارت وارده شده به درختان میوه وسایر گیاهان را سرمازدگی بهاره یا دیر رس می گویند.هر چه هوای قبل از این دوره کوتاه سرما گرم تر بوده باشد خسارت شدید تر خواهد بود.
درختانی که نیاز سرمایی کمتری دارند مانند زرد آلو ، بادام ، هلو و … آسیب جدی تری از سرمازدگی بهاره می بینند.
راه های مقابله با سرمازدگی :
روش ها ی گوناگونی برای مبارزه در برابر سرمای دیر رس بهاره در پیش گرفته می شود .
با توجه به هدف این نوشتار که بررسی راه های مقابله با سرمازدگی بهاره با استفاده از تنظیم کننده های رشدی چون اتفن و پاکلوبوترازول می باشد بنابراین به سایر روش ها بصورت خلاصه اشاره می شود که عبارتنداز :
استفاده از ارقام دیر گل ده
استفاده از بخاری های حرارتی در باغ ها
ایجاد دود و سوزاندن گاه
استفاده از دستگاههای مولد باد
به کار بردن مواد شیمیایی و تنظیم کننده های رشد و ….
استفاده از اتفن برای جلوگیری از سرمازدگی بهاره:
اتفن یا اتفون با نام لاتین Ethephon و نام شیمیایی 2-کلرو اتیل فسفونیک اسید که دارای فرمول شیمیایی C2H6ClO3P می باشد نوعی تنظیم کننده رشد گیاهی یه شمار می رود که به آن اتیلن مایع نیز می گویند. مایعی تقریبا بیرنگ که پس از جذب توسط گیاه به اتیلن تبدیل می شود و کاربرد های مختلفی چون تسریع در رسیدگی میوه ، رنگ آوری میوه هایی چون گوجه فرنگی و انگور ، تسهیل در برداشت محصولاتی چون بادام ،گردو و آلبالو ، به تاخیر انداختن گلدهی و… که در این نوشتار به کاربرد اتفن در به تاخیر انداختن گلدهی برای چلوگیری از خسارت سرمازدگی می پردازیم.
استفاده از اتفن برای جلوگیری از سرمازدگی درختان میوه هسته دار بوسیله سرمای بهاره معمولا بصورت محلول پاشی و در زمان آغاز ریزش برگ ها و یا قبل از ایجاد تورم جوانه ها باید صورت بگیرد. از درختان میوه که به این روش تیمار می شوند میتوان به زرد آلو ، هلو ، شلیل ،زغال اخته ، بادام ، گردو ، پسته ، زیتون و …. اشاره نمود .
مطالعات نشان می دهد بهترین زمان محلول پاشی اتفن در اوایل ریزش برگ ها یعنی پاییز می باشد .
هر چند استفاده از اتفن قبل از آغاز تورم جوانه ها نیز در تاخیر گلدهی موثر بوده است.
محلول پاشی اتفن در زمان مناسب و با دوز معین میتواند گلدهی را بین یک هفته تا دو هفته در اوائل بهار به تاخیر بیندازد.
برای مشاوره رایگان با کارشناسان مجموعه به واتساپ مراجعه فرمایید.
Reviews
There are no reviews yet.