بذر شاهی وزن یک کیلوگرم

شاهی یا تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند. در زبان مازندرانی به آن ترتیزک می‌گویند. شاهی گیاهی است علفی و یک ساله که در طب قدیم ایران به نام های جرجیزبستانی و رشاد نیز معروف است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث معروف است و از دیرباز برای مداوای سرماخوردگی کاربرد داشته است.

قوه نامیه:  99%          خلوص:  99%

گیاه شاهی

شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است. برگ‌ های شاهی سبز و روشن، گل‌ هایش کوچک و به رنگ سفید یا قرمز ارغوانی و با عطر ملایم به طور گروهی در انتهای شاخه ظاهر می‌شود. میوه شاهی بیضوی به طول تقریبی۵۰ میلیمتر و عرض چهار میلیمتر است. تخم تره یا همان شاهی دارای آلکالوئیدی به نام اسید سناپینیک و کولین اتر choline ether و یک اسانس روغنی که خاصیت ساخت استروژن را در بدن دارد می‌باشد. به دلیل وجود ویتامین C و E در شاهی این گیاه خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده در جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد دارد. در نتیجه یک ماده ضد سرطانی می باشد.

تخم تره یا شاهی را اگر در آب خیس کنید لیزاب و لعابی ایجاد می‌کند که می‌توان به جای صمغ عربی و کتیرا از آن استفاده کرد. شاهی گیاهی است خودرو که طول آن به ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر می‌رسد و به شکل نپخته، بعنوان طعم دهنده به غذا و دم‌ کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ، گل، میوه و دانه تره یا شاهی از مهم‌ترین قسمت‌های این گیاه بهاری هستند و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرند ماه‌ های اردیبهشت و خرداد زمان برداشت این گیاه هستند که به صورت وحشی سبز می‌شود. شاهی از نظر طب قدیم ایران، گرم و نستا خشک است.

بذر شاهی از جمله بذر سبزیجاتی است که با هر نوع خاکی سازگار بوده و همزیستی فوق العاده ای با نعناع و پیازچه دارد.معمولا بهترین زمان کاشت بذر سبزی فصل بهار است. تقریبا همه سبزی‌ها را می‌توان در بهار کاشت و به خوبی هم رشد میکنند.

کاشت بذر شاهی

برای کاشت بذر شاهی در منزل به یک گلدان با عمق حداقل ۱۰ سانتی متر نیاز دارید. داخل گلدان را با خاک باغچه و یا ترکیب کوکوپیت+پرلیت پر کرده (برای تقویت خاک، به خصوص زمانی که قصد کاشت در باغچه دارید، به آن کود ریز مغذی و یا حیوانی اضافه کنید) و سطح آن را آب پاشی کنید تا خوب مرطوب شود. توجه داشته باشید کف گلدان شما باید چند سوراخ داشته باشد تا آب اضافی از زیر گلدان خارج شود.

گیاه شما پس از ۱ الی ۲ روز جوانه خواهد زد. گلدان تان را در جای گرم و در معرض نور خورشید قرار دهید. البته لازم به ذکر است که در ۵ روز اول تنها محیط گرم کافی است و پس از گذشت ۵ روز باید گلدان را به جایی که خورشید به آن بتابد منتقل کنید.

بذر شاهی سریعترین جوانه زنی و رشد را در میان انواع بذر سبزیجات دارد و در صورت مناسب بودن شرایط کشت بعد از یک ماه آماده برداشت می‌ شود

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پس از پایان سرما است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی و محیطی رشد بین 20 تا 30 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 3 تا 5 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: خاک های سبک و غنی را برای رشد می پسندد، خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه 40 روز پس از کاشت بذر است که معمولاً قبل از گلدهی گیاه را برداشت می کنند.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و در عین حال مرطوبی نیاز دارد.

نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می پسندد.