انگور مویز ترکمن

نوعی میوه است که با خشک کردن انگور حاصل می‌شود. مویز نوعی کشمش نیست

که از انگور شاهانی تهیه می‌شود. کشمش بیشتر برای انگور خشکیدهٔ کوچک استعمال

می‌شود و مویز در انگور بزرگ.

خواص

سرشار از ویتامین‌های B, A، E، و املاحی مانند کلسیم، املاحی مانند کلسیم فسفر و

پتاسیم است.

این میوه دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. همچنین باید اشاره کرد که بهترین و

پرخاصیت‌ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی‌دانه است.

این محصول از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کند.

ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در آن از نوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای

خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است.

مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به

مراتب بیشتر و کامل‌تر باشد.

ترکیباتاین محصول  اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد. هر چه

میزان آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر

بیشتر می‌شود.

باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در ان می‌تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت شدن

رگ‌ها) و چسبندگی پلاکت‌ها جلوگیری کند. با خوردن ان غلظت خون کاهش می‌یابد.

رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و خون می‌تواند با سرعت بیشتر ی در بدن جریان یابد و در

نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون روی هم می‌شود و از لخته شدن خون پیشگیری

می‌کند.

به طورکلی این محصول درمان‌کننده بیماری‌های قلبی و پایین آورنده فشار خون است و برای

بیماران دیابتی بسیار مفید می‌باشد.

این محصول  می‌تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی‌های گوارشی دارند

مفیداست از دیگر خواص مهم این میوه  می‌توان به اثرات ضد درد ضد باکتری و اثرات

محافظت‌کنندگی از کبد قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

مصرف این محصول همچنین از سردردهای میگرنی پیشگیری می‌کند و موجب کاهش شدت درد آن

می‌شود.

منابع